今年の『おにぎりフェスin浜松』には浜松市を中心に活動をされていらっしゃるキッチンカーが6台集結！
昨年から引き続きご参加をいただくキッチンカーが2台で、新規でのご参加が4台の合計6台のキッチンカーが高校生とタッグを組み、9月29日(日)に浜松駅南の砂山銀座サザンクロス商店街に集結します！
浜松・遠州の美味しい農畜水産品を使ったおにぎりレシピを高校生が考え、料理のプロの立場からキッチンカーオーナー様がアドバイスをしてくださりながら、これからグランプリを目指して販売するおにぎりの完成を目指されます！
今年の『おにぎりフェスin浜松 2024』には以下の6台のキッチンカーがご参加をしてくださいます。
Kan kans
サーフラップス
KUSHIYAKI DAICAN
87kitceh
Billie Jean King cafe
petit repos プチルポ
おにぎりの大きさや原価のことなどレギュレーションなどの連絡と共にタッグを組む高校をあみだくじで決定！
初めて『おにぎりフェスin浜松』にご参加をしてくださるキッチンカーオーナーさんがいらっしゃるので、改めて昨年のイベントの様子であったり概要を説明させていただき、おにぎりの大きさや販売価格、原価割合や販売個数などについて連絡や相談をさせていただきました。
昨年ご参加をいただいたKan kansさんより、『昨年は全ての高校が販売開始から2時間半かからずに、各200個の総個数1,200個が完売してしまったので、今年は販売個数を増やしても良いのではないか』というご意見をいただき、今年は各高校300個の総個数1,800個での完売を目指そう！！ということとなり、今月末に開催をさせていただく高校生との定例ミーティングで承認を得たうえで、最終的に販売個数を決めることとなりました。
そして各キッチンカーさんがどの高校とタッグを組んでいただくかについては、各キッチンカーオーナー様があみだくじに1本ずつ線を入れて、あみだくじに運命を委ねていただくことになりました！
すると面白いことに、あるキッチンカーさんはタッグを組むことになった高校の近くにお住まいであったり、あるキッチンカーさんはお嬢様が通う高校とタッグを組むことになったりと、偶然の必然というか運命的な組み合わせとなり、組み合わせ抽選会はかなりの盛り上がりを見せていました！！
各高校とキッチンカーさんとの組み合わせは以下の通りです。
オイスカ浜松国際高等学校 × petit repos プチルポ
静岡県立浜松大平台高等学校 × サーフラップス
浜松学院高等学校 × Billie Jean King cafe
浜松学芸高等学校 × Kan kans
静岡県立浜松湖北高等学校 × KUSHIYAKI DAICAN
静岡県立浜松南高等学校 × 87kitceh
今後は各高校と連絡を取り合いながら試食会の日程を決めて、本番までレシピを完成させていただくことになりますが、今から試食会が待ち遠しくてたまりません😋😋
試食会の様子は改めて報告をさせていただきますので、楽しみにお待ちくださいませ👍
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